L'informatique à la rescousse des services alimentaires comme les CPE, les cafétérias, les restaurateurs et les résidences pour personnes âgées et les usines de productions alimentaire. Une application qui à été développée dans le but de répondre à un besoin très précis, c'est à dire le contrôle des coûts et des portions dans l'environnement alimentaire. CuisiOP, c'est un peu tout ça.
Selon les réactions des clients ceux-ci indique que cette application leur à permis de réduire leur facture en aliment de 15% et d'augmenter leur marges alimentaires de 10%. L'application a permis à certains clients de répondre plus facilement aux exigences du MAPAQ et de l'ACIA.
Pour moi c'est le genre d'application qui répond à un besoin très précis, l'amélioration des performances d'un secteur économique précis, celui de l'alimentation. Cette application permet de répondre à la question : comment maximiser le rendement de mon service alimentaire en évitant de perdre de la nourriture et de réduire mes coûts en aliment? Question qui devient assez importante si vous êtes responsable d'un service alimentaire de type cafétéria. Celle-ci vous permet de bâtir vos recette en prenant plusieurs facteur comme le coût de revient par portion, l'évolution des coûts par années par portions et ingrédients. CuisiOP vous permet aussi d'établir vos recettes et/ou portion en fonction de votre budget, de choisir des recette en fonction de leur coûts, vous soutenir dans l'établissement de votre politique des prix.
CuisiOP n'est pas fait pour monsieur, madame tout le monde, mais l'application est parfaite pour les entreprises du secteur alimentaire qui sont intéressées à contrôler les coûts lié à l'exploitation de leur entreprise.
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